生吃符合中医学吗?

生吃符合中医学吗?
    中医讲究四大平衡。第一个平衡就是阴和阳的平衡。阴阳平衡即是“荷尔蒙平衡”,植物食品中所含的抗氧化剂有“滋阴”作用;动物食品富含性激素,可以“壮阳”。我们中国人五千年以来,植物吃得太多,粮食吃得太多,肉类吃得太少,以至于一定程度上阴盛阳衰,尤其是中国的运动员。
    第二个平衡是表和里的平衡。表里平衡即是“电解质平衡”。和西方人比,我们更容易水肿,出现眼袋,为什么?就是因为烹调过度,食物高盐。高盐就是高钠,钠和钾的比例变成10:1,而最佳的比例则应该倒过来。中国人体内的钠太多,钾太少,使表里失衡。钾在细胞里面起作用,钠在细胞外的水里,钠过多就会使得细胞外的水累计起来产生水肿,在眼睛周围就形成眼袋。而原味食品(生食)高钾,使电解质保持平衡。
    第三是寒热的平衡,即“热量平衡”。中国女孩子容易上火,脸上长痘痘,为什么?因为我们烹调太多,产生了过多的氧化和自由基;另一方面,烹调过程同时又破坏了抗氧化剂。生食抗氧化,从而“降火”;熟食氧化,导致“上火”。
    虚实即“营养素平衡”:垃圾食品只含空白热量,导致营养缺陷,比例失调;有机食品能量供应充足,营养全面,比例平衡。
    最后,让我以《黄帝内经》的一段话来结束演讲:
    黄帝问歧伯:“余闻上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰。今时之人,年半百而动作皆衰。”什么意思呢?黄帝在五千年前就发现,当时他带领着臣民生产粮食,进行烹调,养活了更多的人,但是人们的寿命缩短了,疾病增加了。我们伟大的先祖在五千年前就发现了这个问题,在今天,五千年后,我们找到了原因。 
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