肉制品消费安全指南

今天我们来了解肉制品消费安全指南
一、常见的添加剂
1日落黄,是人工合成色素,实际上是化工燃料。这些人工色素可能损害肝脏,引发癌症,产生畸形。在日落红塑料袋旁边,人们常常会发现成堆死亡的蟑螂或老鼠。
2嫩肉粉 含蛋白酶和致癌物亚硝酸盐
3孔雀石绿  含三苯甲烷,既是化工染料,又是杀菌剂,可致癌;瘦肉精是一种激素类兴奋剂,曾经用于治疗哮喘,但后来被取缔,因为它会损坏心脏甚至中毒致死。
二、肉制品消费安全指南
1. 不要吃色泽过度鲜艳或异常的肉类或内脏,
2. 尽量买生肉,越原始越安全,最好买活的,
3. 不要吃过于细嫩的肉类,特别是烤肉,大部分烤肉串放了嫩肉粉,
4. 尽量吃活的、生的或清蒸的海鲜,避免红烧的或油炸的,因为它们难以分辨。
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