如何选购营养素?

市场上营养素的质量参差不齐,有的有效成分不足,有的不能及时溶解,有的甚至含有毒素。那么如何选购营养素呢?
市场上营养素的质量参差不齐,有的有效成分不足,有的不能及时溶解,有的甚至含有毒素。如何选购营养素?
美国的调查表明,市场上的营养素有超过一半到三分之二,包括那些最畅销的维生素牌子,不能在45分钟到一个小时之间溶解,有的甚至根本不能溶解。还有的夹杂着加工过程带进的污染物,例如汽油和重金属。为了健康,你要选择高品质的、含有充足有效成分的、不含毒素的和容易溶解吸收的品牌营养素。否则,你可能得不偿失,不如不补。 
在目前的市场上,真正的高质量多种维生素矿物质补充剂并不多,你要想办法去寻找哪些质量高和信誉良好牌子的营养补充剂。我每天补充多种(复合)维生素矿物质和深海鱼油。我自己喜欢用的牌子是健美生(Jamieson)和NBTY公司旗下的自然之宝(Nature's Bounty)、维他命大世界(Vitamin World)和普瑞登(Puritan’s Pride)。这几个牌子不仅质量可靠,而且有非常多的选择,除了复合多种维生素矿物质片,还有各种维生素、矿物质和抗氧化剂等单个营养素补充剂,例如复合维生素C、铬片、深海鱼油、葡萄籽精华素和色氨酸等。你也可以考虑进口原装的善存(Centrium)复合多维片,但这个牌子目前没有其他单品营养素。美国有一个分析评价各种品牌营养素的网站www.consumerlab.com,你可以去看看。你可以在当地药店、保健品店或有机健康超市购买,或在网上订购你需要的营养素。
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